健康教育
炎炎夏日，糖尿病人该怎样吃水果？
夏天是大量水果上升的季节，但是由于水果中含有葡萄糖，长期以来被排除在糖尿病患者食品之外。如吃了一点水果，常有冒险之感，有的患者有“家人吃瓜我吃皮”的痛苦经历。那么糖尿病患者到底能不能吃水果？他们又应怎样正确地对待水果呢？
下面请青龙桥社区卫生服务中心全科医疗科、家医管理科的张威主任为大家讲讲，糖尿病患者到底应该怎样吃水果。
1、学会选择低糖量水果
水果的碳水化合物含量约为6%~20%，如西瓜、苹果、鸭梨、橘子糖含量比较低，而香蕉、红枣、荔枝、红果等含糖量较高。当我们的血糖控制比较理想后，可以参照下面的表格选择水果
|
分 类
|
水果种类
|
含糖量
|
热 量
|
|
适量食用
|
鸭梨 青瓜
柠檬 李子
苹果 草莓 枇杷 西瓜
猕猴桃等
|
＜10克
|
20～40千卡
|
|
慎重食用
|
香蕉 山楂
鲜枣 海棠
荔枝 芒果
甜瓜 橘子
桃杏等
|
10～20克
|
50～90千卡
|
|
不宜使用
|
干枣 红枣
蜜枣 柿饼
杏干 桂圆
果铺 葡萄 干等
|
＞20克
|
100千卡
|
2、每日1~2个水果
根据水果对血糖的影响,每天吃上1～2个水果是可以的，应多选择含碳水化合物较低的水果，但仍要计算在能量之内，例如吃200克左右的苹果或橘子（中等大小）就需要相应减少主食25克。在血糖控制的理想和较稳定的前提下，需空腹血糖<126mg/dl，餐后2小时血糖<180mg/dl，糖化血红蛋白<7％，这时您就可以从容选用水果了。
3、可放在两餐之间吃
吃水果还要掌握好进食的最佳时间：一般将水果作为加餐用，也就是说 在两次正餐中间或睡前吃，可避免因一次性碳水化合物的摄入过多，导致血糖升高。
4、根据血糖选择适合自己的水果
吃水果可以补充多种维生素和矿物质，每日最好只吃一次，每次只吃1个（200克），由于个体的差异性，每个人都可能有自己适宜或不适宜吃的水果，衡量的指标只有一个，就是测血糖。因此我们建议：由患者自己摸索规律，如果能在吃水果前和吃后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己是否适于吃这种水果，吃得是否过量会很有帮助。当血糖控制并不理想时，建议暂时不吃水果，而将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情好转后再选用水果。
张威主任特别提醒：
1、水果虽然美味，糖友们需要根据自己的身体情况选择适合自己的水果进行食用，但是无论是哪一种水果都不可多吃，需把握好度。
2、虽然无糖食品用甜味剂取代蔗糖、果糖等作为添加剂，如无糖月饼，但它仍然含有较多的碳水化合物，最好选择一小块品尝。
