三伏天，是出现在小暑和处暑一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。可以这样理解："伏"就是天气太热了，宜伏不宜动。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。７月中下旬，气候渐热属初伏，８月上旬为中伏，８月中旬为末伏，气温最高，三者统称“三伏”。

三伏天，一伏是十天，这是按照天干的十数去计算的。那2018年三伏天是什么时候？一起来看2018年入伏时间表：

2018年初伏10天：2018年7月17日-2018年7月26日

2018年中伏20天：2018年7月27日-2018年8月15日

2018年末伏10天：2018年8月16日-2018年8月25日

为什么三伏天是最热的？

入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。另外，夏季雨水较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。

三伏天饮食调理

三伏天天气炎热,心火易于亢盛,宜选择绿豆?西瓜?苦瓜?冬瓜?豆腐?薏米等,清热解暑?清心泻火的饮食?可适当多食味苦之物以清热解暑,同时助心气而制肺气?夏季出汗多,盐分损失较多,可适当增盐,保证机体正常运转?

伏天人体气血趋向体表,供应到消化道的血液相应减少,常使人感觉食欲不佳,消化功能减弱,若感暑湿更伤脾胃,出现胸闷?纳呆?神疲乏力?精神萎靡?大便稀溏等症状?因此夏季饮食应以清淡?少油腻?少甜食?易消化为原则,适当食用酸味?辛辣芳香的食物,以开胃增食欲,助消化?

暑热天出汗较多,可适当食用冷饮补充水分,帮助体内散发热量?但冰镇饮料?雪糕?冷面?生冷瓜果等冷饮冷食不宜多吃?过食会伤及脾胃,令人吐泻?西瓜?绿豆汤?乌梅小豆汤等解渴消暑之佳品,也不宜冰镇?老人?儿童及体质较弱者,对冷热刺激反应较大,更不可贪凉?

此外,夏季是致病微生物繁殖旺盛的季节,食物极易腐败变质,此时为肠道疾病高发时期,特别要讲究饮食卫生,谨防“病从口入”?

 三伏天起居调摄

《素问·四气调神大论》言:“夏三月,此为蕃秀……夜卧早起,无厌于日……此夏气之应,养长之道也?”夏季日长夜短,在作息上就应当顺应自然界阳盛阴衰的变化特点,晚些入睡,早些起床,以保持阳气的旺盛?夏季炎热,汗出较多,容易产生疲倦,应克服倦怠情绪,积极进取?

起居上还应注意预防中暑?“暑易伤气”,炎热可使汗泄太过,令人头昏?胸闷?心悸?口渴?恶心?甚至昏迷?所以,安排劳动或体育锻炼时,要避开烈日炽热之时,并注意补充水分?加强防护?午饭后,需安排午睡,一则避炎热之势,二则恢复疲劳?随着空调的推广使用,夏日患空调病的人数逐年递增,出现鼻塞?头昏?打喷嚏?耳鸣?乏力?记忆力减退,以及一些皮肤过敏症状?

这是由于人们过度贪凉,将室内温度设置过低,导致四肢温度低于躯干温度,室内外温差过大,室内空气不流通,引起了人体阴阳失衡?因此,应注意保持空气流通新鲜,定时开窗换气,清扫空调;室内外温差不宜过大,以不超过5度为宜,夜间睡眠最好不用空调;从空调环境中外出,应先在阴凉地方活动片刻,让身体逐渐适应,从户外进入空调环境后,勿使冷风直吹;若长期在空调室内者,避免处于风口,注意衣着保暖,尽量到户外活动,多喝温开水,加速体内新陈代谢?