近来，一种名为“原浆酒”的酒类广泛传播，不少人对这款酒类感到好奇，并想知道它是不是一款可以放心食用的酒。那么，最近传的很火的“原浆酒”到底是什么酒？可以喝吗？我们来听听酒厂资深的品酒师是怎么说的？为大家揭开“原浆酒”的神秘面纱。
问题一：什么是“原浆酒”？
品酒师介绍，所谓“原浆酒”，其实是指刚酿成的酒，没有经过勾调，它们一般使用最基本的酒曲、谷物和水，通过传统的工艺酿制而成。
根据传统的生产习惯和加工技艺，这些酒类通常不添加过多的香料、添加剂，保持了较高的原始度，也正是因为这样，导致原浆酒的度数普遍都比较高。
问题二：可以喝吗？
原浆酒一般虽然都是纯粮酒，但是由于其度数比较高，并且没有经过勾调，酒体的刺激性也比较强，不太适合直接饮用。
问题三：品酒师怎么看？
原浆酒虽然是纯粮酒，它也是通过传统的酿造工艺制作的，由于原浆酒的生产过程中没有过多的添加剂和香料，具有原始、纯粹的特点。然而，由于原浆酒的度数较高，不宜直接饮用。
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此外，由于原浆酒与生俱来的高度数，所以对于那些宣称53度、52度等等常见的度数的“原浆酒”，很有可能是假的，大家千万不要为了跟风，去购买原浆酒，更不要轻易尝试。可以试试茅台镇核心产区三官楼王秉乾酒厂推出的这款精品酱香酒。
一杯王秉乾 半部酱香史
王秉乾酒业是由1915年巴拿马金奖获奖的老烧坊王茅祖传而来。
自1879年至今已100余年的历史传承。
茅台酒文化城为“王茅”第四代传人王秉乾立的塑像
该公司坚持王茅百年传统工艺，坚守1915巴拿马金奖产品的品质以独特曲药配方“荣霄散”秘制酿造，保持王茅1915年荣获的独特韵味。
2022年5月该公司被仁怀市人民政府授予“仁怀市非物质文化遗产”。
贵州仁怀市三官楼王秉乾酒业的生产基地贵州黔庄酒业集团园区占地600亩，年产能达12000吨。
集团所在地被评为“国家级AAA旅游景区”和“遵义市四星级酒庄”。返回搜狐，查看更多